domingo, 5 de agosto de 2012

Receitinhas de Bruxa - Farinha de Semente de Abóbora


Farinha de Semente de Abóbora
 A semente de abóbora, na maioria das vezes jogada fora, é um alimento rico em fibras e que ajuda a regular o funcionamento do intestino. A semente também contém zinco, que reforça o sistema imunológico no combate dos problemas de saúde.
Outra substância importante encontrada na semente de abóbora é  um óleo com propriedades medicinais, capaz de evitar os problemas de próstata. Além disso, o consumo das sementes ajuda no processo de emagrecimento. E se você ainda não se convenceu dos benefícios do alimento, vale lembrar que ela melhora e muito o humor combatendo a depressão.
Uma excelente forma de se consumir o produto é fazer em casa a farinha de semente de abóbora. Veja como preparar essa receita.
Você vai precisar de:
  • Sementes de 1 abóbora
Modo de Preparo:
  1. Deixe as sementes de molho em água filtrada por algumas horas;
  2. Depois seque-as com um pano e leve ao forno por 10 minutos;
  3. Você também pode deixá-la secar ao natural por 12 horas;
  4. Feito isso, torre as sementes em uma frigideira até que fiquem douradas;
  5. Bata as sementes secas no liquidificador e depois peneire para obter um pozinho fino;
  6. Guarde a farinha em um pote com tampa.
Como Usar
Consumir 3 colheres (sopa) da farinha diariamente. Ela pode ser utilizada no preparo de bolos e biscoitos, acrescentada a frutas, sucos e vitaminas ou com água.

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